其实是随机地把它们组合在一起的,因为两种食材都多不多,少不少的,干脆把它们烧一个汤,简单又鲜美,在这干燥的初秋来上一碗这样的汤水,正好清润一下,清热去火很不错的哟。
小锅内坐水,放入盐,姜葱
接着把草菇放入焯去腥气味
煮锅内放入鸡汤,如果没有鸡汤可用清水,调入适量的盐,蚝油
草菇放入锅内煮5分钟
然后再放入枸杞叶煮滚
此时把用盐,糖,生粉,食用油腌制过的瘦肉片放入锅内,转小火慢慢地浸熟肉片
临出锅前倒入少许芝麻油提味增香
最后洒上葱花就可以了
草菇事先用开水焯烫一下,可以有效地去除一些腥气味
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