玉米烙制作简单,松脆可口,玉米富含亚油酸,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度。
将玉米放入水中小火煮熟
煮熟后捞出沥干
将玉米粒均匀裹上玉米淀粉后烧油五成热放玉米粒,用锅铲铺满整个锅底
玉米淀粉加水搅拌均匀,将锅中倒入水淀粉煎至无水状态
倒入油炸3到5分钟
最后撒上白砂糖切块
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★玉米烙
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