牛肉丸子,我们家最爱吃了。酸酸甜甜的味道,筋道Q弹的牛肉丸子,咬一口就停不下,越吃越上瘾。
准备一碗花椒水
牛肉洗净切块
放入绞肉机,加入所有调料和花椒水,糖醋汁除外,打成肉馅儿
绞好了
加入红薯淀粉抓匀
挤成丸子
下入油锅炸成金黄色
炒锅放入番茄酱和白糖,炒出红油,浇在丸子上
做好了,上桌
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